El análisis químico confirma el fraude del azafrán

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“Desde hace unos años los medios de comunicación vienen denunciado este fraude, pero hasta ahora apenas existían herramientas analíticas para detectarlo, así que hemos  desarrollado una nueva estrategia de autenticación del azafrán basada en la metabolómica, es decir, la huella dactilar química de los alimentos”

-Josep Rubert, universidad de Valencia Continúa leyendo El análisis químico confirma el fraude del azafrán

Nueva forma de depurar el agua mas económicamente

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Una investigación de la Universidad de Almería (España) ha avanzado en el desarrollo de un sistema de depuración efectivo y económico que permitan la reutilización de las aguas residuales sin causar daños al medio ambiente.

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La formula preferida del profesor

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Es una novela ambientada en Japón que trata de un profesor de matemáticas quien tras un accidente sólo tiene una memoria de 80 minutos. El profesor vive solo en una casita del jardín de su vieja cuñada. Las peculiaridades de su enfermedad y el carácter del profesor hacen que no duren mucho las asistentas que lo atienden en las labores domésticas. Hasta la llegada de una joven y  su hijo que cambiará la vida del anciano ya que lo harán salir de su aislamiento: va al médico, a la peluquería e incluso a ver un partido de béisbol.  La trama de la novela no está basada en las matemáticas, sino que el profesor las utiliza para conseguir salir de situaciones difíciles, por ello encontráis continuas menciones a numerosas fórmulas y teoremas matemáticos, como es el caso de la famosa FÓRMULA DE EULER o al último teorema de FERMAT. 

Es una historia llena de inteligencia y al mismo tiempo de ternura…porque incluso, según se miren, hasta las relaciones numéricas pueden ser entrañables: “(…) Mira qué maravillosa sucesión de números. La suma de los divisores de 220 es igual a 284. Y la de los divisores de 284, igual a 220. Son números amigos. Son una combinación muy infrecuente, sabes. Fermat o Descartes solo lograron descubrir un par, cada uno de ellos. ¿No te parece hermoso? ¡Qué la fecha de tu cumpleaños y el númerio grabado en mi reloj de pulsera estén unidos por un lazo tan maravilloso!. (…)”

yoko ogawa nació en okayma y se graduó en la universidad waseda. Actualmente vive en Ashiya, Hyogo, con su marido y su hijo. Desde 1988 ha publicado más de obras de ficción y no ficción. Su novela, la formula preferida del profesor ha sido adaptada al cine. 

 

 

 

Irán negocia con España la construcción de una refinería en España

Tras el levantamiento de las sanciones de la UE hacia Irán, el Ministro de Asuntos Exteriores, Margallo, ha comparecido antes los medios para anunciar que Algeciras sería un lugar más que probable para una hipotética refinería de Irán. Esto ayudaría en crear puestos de trabajo en la zona y mejoraría las relaciones entre los dos países, aparte de una rebaja de precios de petróleo a España. Continúa leyendo Irán negocia con España la construcción de una refinería en España